<食育活動>食欲のない夏に

暑さや運動不足が原因で起きる食欲低下に「冷や汁」を作りました。

良く冷えたあごだしに、体熱とってくれるキュウリと、頭から丸ごと一匹アジのすり身、お豆腐一丁を和えて、それをご飯に載せ、上からシソの葉、ゴマ、わさび、海苔をたっぷりかけまわした冷たい雑炊です。

どうしても、胃がもたれて食欲が湧かない時にいかがでしょうか。